Иркутян успокаивают: селедка светится? Кушайте на здоровье! |
| По инф. Телеинформа |
|
В управление Роспотребнадзора по Иркутской области поступают жалобы на качество продаваемой селедки, точнее на так назваемое свечение органов рыбы. Как сообщает пресс-служба ведомства, феномен свечения известен науке как биолюменисценция (фосфоросценция) и наиболее распространен среди некоторых видов морских бактерий.
Полезное: навигатор и советчик по турпоездкам Навигатор по другим темам: Автомобили • Гаджеты • Секс • Зверье • Азартные игры • Прогресс • Что слушают известные иркутяне? • Приколы Для дела — туризм как бизнес: на Байкале • Выездной туризм • Объявления (недорого на уйму сайтов)
ЛЮДЯМ ТАКЖЕ ИНТЕРЕСНО:
Существует несколько видов бактерий, способных вызывать свечение. Свет, испускаемый различными бактериями, варьируется как по силе, так и по цвету, некоторые из них так ярко светятся, что их света достаточно для фотографирования. Употребление в пищу мяса «светящейся» рыбы не вызывает заболеваний у человека и животных. Наукой на сегодня описаны патогенные (болезнетворные) светящиеся бактерии только в отношении низших животных – морских рачков. В естественных условиях светящиеся бактерии активно поглощаются зоопланктоном, который в свою очередь составляет наибольший удельный вес в рационе питания селедки. Бактерии, попавшие таким образом во внутренние органы, некоторое время продолжают свечение, при этом так называемая «светящаяся» селедка, как уверяют в Роспотребнадзоре, полностью пригодна в пищу и безопасна для здоровья.
ЛЮДЯМ ТАКЖЕ ИНТЕРЕСНО:
Ты то, что ты ешь. Или как вы едите? Популярность ресторанов доставки японской и паназиатской кухни, пиццы, бургеров, а также натурального мороженого и мидий является доказательством того, что кулинарные тренды существуют. Слоуфуд и безглютеновая диета – самые модные слова в этом сезоне. В этой статье иркутские эксперты фуд-индустрии представили 10 кулинарных трендов.
Тэги: |
