В воскресенье в Иркутске откроется 12 мини-ресторанов |
14.02.2015 | ||
15 февраля во всем мире пройдет очередной большой флэшмоб про еду - Ресторанный День. В этот день любой желающий может поиграть в ресторатора и открыть свое кафе одного дня. Сейчас на всемирной карте зарегистрировано 1024 ресторана. Больше всего участников зарегистрировалось в Европе. В России городов-участников гораздо меньше, как и ресторанов. А вот Иркутск стал одним из лидеров по числу мини-рестораторов и одним из самых крупных участников в Сибири. И единственным участником в России на восток от Красноярска. С утра до вечера в городе в разных местах будет работать 12 авторских заведений общепита. Впрочем, их может стать больше: часть участников еще только готовят свои анонсы. Иркутяне могут пройтись сразу по всем рестораторам и попробовать гастрономические изыски, или же выбрать какое-то одно особенное место. В этот раз иркутяне подошли к делу творчески и предлагают вегетарианские буузы, веганскую кухню, пироги, каши, блины, люля-кебаб. Все это - от самих поваров и за символическую цену. Напомним, что классические рестораны и кафе не участвуют в ресторанном дне, так как это мероприятие, которое проводится с целью сделать популярной идею вкусной, здоровой и домашней пищи, вдохновить горожан на создание собственных новых кафе и фаст-фудов. Ну и просто для удовольствия. Всемирный праздник еды лишен политической, религиозной, рекламной подоплеки. Анастасия Филиппова, второй раз участвует в ресторанном дне: «От первого иркутского рестодня у меня были только положительные эмоции! Ведь интересен сам процесс: надо все просчитать, составить меню, продумать все вплоть до ленточки на упаковке. Я попробовала себя не только в роли ресторатора, но и оформителя: шила скатерти, фартуки, флажки, подбирала интересные детали и еще много всего. В итоге я получила огромное удовольствие от результата. Приятно было после Ресторанного дня получить много сообщений и комментариев с хорошими отзывами. Ну и конечно, мое увлечение выпечкой приминает более серьезные обороты».
Куда пойти в этом году? (Список заведений, которые уточнили свой адрес и время) 1. Happy Food Что: вегетарианская и сыроедческая кухня Где: во дворе дома 67 по ул. 5-й Армии Когда: 12:00–18:00 2. Sketch Что: пироги с разными напитками Где: ТЦ Сезон, 5 этаж Когда: 12:00–17:00 3. Провинциальный базар Что: бухлер, блины с сыром рикотта, кексы Где: Байкальская, 25, ЭКО-БАЗАР Когда: 12:00–18:00 4. White Rabbit’s store Что: имбирное печенье и выпечка с нотками имбиря Где: уточним позже Когда: уточним позже 5. Prana Что: вегетарианская кухня Где: свободное пространство «Саммер» (Депутатская, 42) Когда: 17:00–21:00 6. Red Owl Что: каши, салаты, пироги, напитки и кое-что еще Где: внутренний двор фалафельной «Нут» (Сухэ-Батора, 10) Когда: 15:00–20:00 7. Кампай Что: азиатская кухня и фруктовые чаи Где: свободное пространство «Саммер» (Депутатская, 42) Когда: 11:00–20:00 8. Пэйпа крэйн Что: капкейки, кейк попсы, печенье Где: Лофт-галерея XVOST (К. Маркса, 5) Когда: 12:00–18:00 9. Шоколад и васаби Что: сырники с корицей, какао, онигири, пироги Где: свободное пространство «Саммер» (Депутатская, 42) Когда: 12:00–21:00 10. Анетти Что: тапасы и пунш Где: Байкальская, 19-а Когда: 18:00–20:00 11. Восточный базар Что: люля-кебабы в пите, фалафель Где: Дом-А (Халтурина, 21/3) Когда: 12:00–18:00
ЛЮДЯМ ТАКЖЕ ИНТЕРЕСНО:
Тэги: |