Археологи рассказали о «древнеримских снеках»

В канализации под Колизеем исследователи нашли остатки блюд, которые употребляли зрители во время представлений, и кости животных, погибших на арене.

Исследователи представили первые результаты исследования одного из коллекторов канализации, расположенной под Колизеем. Он оставался фактически нетронутым на протяжении около 1,5 тыс. лет и сохранил историю последних гладиаторских боев.

Археологи расчистили около 70 м стока южного участка коллектора, который был заблокирован и перестал использоваться примерно с 523 года н.э. В это время Колизей перестал быть амфитеатром. В дальнейшем здание использовалось в качестве общежития, крепости, больницы и даже прядильной фабрики, отмечают ученые, но древние подземные каналы при этом не использовались.

Ученые нашли следы остатков блюд, которые употребляли зрители во время шоу. Среди них остатки, свидетельствующие о приготовлении мяса на импровизированном гриле прямо во время шоу. Кроме того, ученые нашли остатки пиццы, овощи и семена фруктов, таких как инжир, виноград и дыни, а также следы оливок и орехов. Исследователи полагают, что зрители использовали их в качестве снеков.

Кроме того, под Колизеем были обнаружены фрагменты костей медведей и больших кошек, которые, вероятно, использовались для сражений или в качестве добычи в охотничьих играх на древнеримской арене, сообщают археологи.

Исследователи отмечают, что все находки были погребены под землей, в груде мусора и щебня. После закрытия амфитеатра древние трубопроводы были фактически забыты. И именно по этой причине все, что попало в эту клоаку, особенно в конце, около VI века, осталось нетронутым, «замороженным» на века в трубе, по которой больше не текла вода. Археологи надеются, что дальнейший анализ поможет узнать больше об истории и привычках жителей древнего Рима.

Кое-что о еде и напитках:

• Необычные вкусы Италии: бургер с нутеллой и мороженое с базиликом
• Сладкое разочарование

По инф. hightech.fm