Беда не приходит одна: что нас ждёт после COVID-19?

После COVID-19 будет новая пандемия и не одна — угрожать миру вирусы будут чаще. К такому выводу пришла группа ученых, объединенных в Межправительственное научно-политическую платформу по вопросам биоразнообразия и природных ресурсов (IPBES).

Как следует из доклада, коронавирус стал следствием воздействия человека на окружающую среду. «Обвинять дикую природу в появлении болезней ошибочно, поскольку причина их возникновения — деятельность человека и последствия этой деятельности», — отмечено в тексте. Там указано, что все дело в агрессивном землепользовании, беспощадной вырубке лесов, развитии сельского хозяйства, уничтожении дикой природы.

Вкупе с климатическими изменениями, потерей биоразнообразия, появлением новых возбудителей это увеличивает риск возникновения пандемий, указывают ученые, призывая задуматься об опасности агрессивной эксплуатации планеты.

По последним данным, в мире насчитывается более 45,2 млн зараженных коронавирусом, умерли свыше 1,1 млн.

Больше коронавирусных новостей:

• Опасения подтверждаются: иммунитет британцев к коронавирусу стремительно улетучивается
• В Турцию: отдохнуть от российской «короны»

По инф. rosbalt.ru

Не только суши: эксперты перечислили 10 кулинарных трендов фуд-индустрии

Ты то, что ты ешь. Или как вы едите? Популярность ресторанов доставки японской и паназиатской кухни, пиццы, бургеров, а также натурального мороженого и мидий является доказательством того, что кулинарные тренды существуют. Слоуфуд и безглютеновая диета – самые модные слова в этом сезоне. В этой статье иркутские эксперты фуд-индустрии представили 10 кулинарных трендов.