Чтобы в рот лезло то, что мозгу полезно! |
| По инф. rosbalt.ru |
|
Ученые из Каролинского института, исследовав несколько десятков диет, нашли среди них одну, которая полезна не только для фигуры, но и для мозга. Это скандинавская жиета. Как пишет The Times, в исследовании приняли участие 2223 человека. Выяснилось, что в пожилом возрасте у них была ниже вероятность стать жертвами старческого слабоумия и болезни Альцгеймера.
В скандинавскую диету входят рыба, овощи, фрукты, рис и курица, допускается умеренное употребление вина. В то же время в ней мало корнеплодов, картофеля и рафинированных зерновых продуктов.
Деменция — один из главных факторов, сокращающих продолжительность жизни в западных странах. Также одной из самых полезных считается средиземноморская диета. В ней похожий набор продуктов, но присутствуют оливковое масло, кисломолочные продукты, паста и сыр.
ЛЮДЯМ ТАКЖЕ ИНТЕРЕСНО:
Ты то, что ты ешь. Или как вы едите? Популярность ресторанов доставки японской и паназиатской кухни, пиццы, бургеров, а также натурального мороженого и мидий является доказательством того, что кулинарные тренды существуют. Слоуфуд и безглютеновая диета – самые модные слова в этом сезоне. В этой статье иркутские эксперты фуд-индустрии представили 10 кулинарных трендов.
|
