Когда иммунитет важнее всего: эксперт дала советы по карантинному рациону |
| По инф. rosbalt.ru |
|
В период пандемии коронавируса здоровым людям нужно еще более сбалансированное питание, чем обычно. Советы, как безошибочно составить свой рацион на время самоизоляции, дала украинский врач-диетолог Людмила Гончарова.
Во-первых, эксперты предложила питаться максимально разнообразной пищей. Садиться к столу она рекомендует каждые четыре часа, блюда в течение дня не должны повторяться. Основой рациона лучше сделать продукты с большим количеством белка: мясо (телятину, говядину, баранину), птицу, рыбу и морепродукты, яйца. Вегетарианцам медик советует сою. Копчености, сосиски, колбаса способствовать повышению иммунитета не будут — даже наоборот, потому от них Гончарова призывает на карантине отказаться. Дают организму защитные силы и содержащиеся в растениях углеводы. Поэтому питайтесь злаковыми (крупами, но не хлопьями) и бобовыми. Например, в фасоли много серы, которая не дает подхватить вирусные заболевания, и меди, которая служит активной выработке гемоглобина. Если хочется картошки, отварите ее в мундире. Из других овощей целительное действие оказывает капуста. 150 г бело- или краснокочанной капусты, если съедать их ежедневно, повысят иммунитет. Такое же действие оказывают цитрусовые, которые также хороши как витаминная добавка в чай. Сам по себе зеленый чай благодаря флавоноидам может помочь организму справиться с вирусом гриппа, пишет Today.ua. Ценными напитками на карантине будут кефир или йогурт, «хорошие бактерии» в которых восстанавливают кишечную микрофлору. Наконец диетолог советует пить в течение дня много чистой воды, негазированной, чтобы не испортить слизистую желудка. Больше вкусных и полезных новостей:
ЛЮДЯМ ТАКЖЕ ИНТЕРЕСНО:
Ты то, что ты ешь. Или как вы едите? Популярность ресторанов доставки японской и паназиатской кухни, пиццы, бургеров, а также натурального мороженого и мидий является доказательством того, что кулинарные тренды существуют. Слоуфуд и безглютеновая диета – самые модные слова в этом сезоне. В этой статье иркутские эксперты фуд-индустрии представили 10 кулинарных трендов.
|
