Наукой доказано: обедать с коллегами - полезно для бизнеса

Как оказалось, если коллеги достаточно часто едят вместе, то их коллективная работа становится продуктивнее. Об этом рассказали ученые Корнелльского университета, опубликовав результаты последнего исследования.

Изыскания проводились в течение 15 месяцев, на протяжении которых были проанализированы результаты деятельности 50 пожарных команд. Кроме того, исследователи провели опрос среди 395 инспекторов, которых попросили дать оценку продуктивности работы пожарных бригад.

Кроме того, анкета содержала вопрос, как часто пожарные проводят обед вместе. Как выяснилось, группы, которые несколько чаще иных обедали вместе, смогли получить самые высокие оценки качества командной работы.

"Если вы проводите вместе время за едой, это намного более сближает, нежели совместное просматривание различных таблиц в Exel. Эволюционная антропология утверждает, что совместный прием пищи является давней традицией, которая объединяет сообщество", — рассказали ученые.

Исследователи советуют работодателям как можно чаще создавать на территории компаний кафе и столовые, в которых сотрудники смогли бы в общей компании пообедать, так как это способно значительно увеличить их продуктивность, передает Svopi.

По инф. rosbalt.ru

Не только суши: эксперты перечислили 10 кулинарных трендов фуд-индустрии

Ты то, что ты ешь. Или как вы едите? Популярность ресторанов доставки японской и паназиатской кухни, пиццы, бургеров, а также натурального мороженого и мидий является доказательством того, что кулинарные тренды существуют. Слоуфуд и безглютеновая диета – самые модные слова в этом сезоне. В этой статье иркутские эксперты фуд-индустрии представили 10 кулинарных трендов.