Святой плод для всех и каждого |
| По инф. hightech.fm |
| 30.09.2022 |
|
Долгое время ученые предполагали, что для древних майя какао считалось священным. Эти плоды вечнозеленых деревьев из рода Теоброма использовались не только в качестве валюты, но и в особых церемониях и религиозных ритуалах. Его называли «подарком для богов», и роль какао в жизни майя была одной из основных теорий о быте древней цивилизации. Однако в ходе нового исследования ученые ее опровергли. Они выяснили, что плоды какао были более доступны для употребления людьми.
В прошлом эксперты идентифицировали следы какао только в высокодекоративных керамических сосудах, связанных с элитными церемониальными контекстами. Например, в богато украшенных вазах для питья. Другую посуду просто не изучали так тщательно. В итоге в большинстве своем ученые думали, что доступ к какао был строго регламентирован. «Долгое время считалось, что какао для майя было элитным эксклюзивом, — объясняет Анабель Форд, антрополог и директор Мезоамериканского исследовательского центра Калифорнийского университета в Санта-Барбаре. — Теперь мы знаем, что это не так. Поедание какао было роскошью, доступной для всех. Важно то, что это было требованием связанных с ним ритуалов». Чтобы проверить исключительность использования какао, исследователи изучили 54 археологических керамических черепка. Все они родом из Эль-Пилара, расположенного между Белизом и Гватемалой. Исследование включает химический анализ этих черепков, в частности биомаркеров какао: кофеина, теобромина и теофиллина. Ещё кое-что о еде и напитках:
ЛЮДЯМ ТАКЖЕ ИНТЕРЕСНО:
2022 год оказался богат на неожиданные открытия в самых разных областях передовой науки — от биологии и медицины до физики и астрономии. Флагманом прорывных исследований оказался телескоп Джеймса Уэбба, который присылает на Землю беспрецедентные изображения космоса, позволяющие увидеть то, что не могли разглядеть предыдущие инструменты. Однако не менее важными стал труд ученых, изучающих термоядерный синтез, и попытки хирургов совершить революцию в трансплантологии. 
Энтомологи из университета Хоккайдо использовали микрокомпьютерную томографию для создания 3D-моделей совокупляющихся крылатых насекомых, распространенных в пещерах Бразилии. Исследователи установили, что у самок этого вида сформировались две новых группы мышц, которые помогают самкам «извлекать» сперму из самцов с помощью гиносомы — выступающих женских гениталий. 
Биологи-эволюционисты из Университета Индианы определили средний возраст, в котором женщины рожали детей на протяжении всей истории эволюции человечества. Исследование, опубликованное в журнале Science Advances, показало, что отцы в среднем постоянно старше матерей, но эта разница в возрасте сократилась. 
Темпы научно-технического прогресса поразительны, и это касается всех сфер человеческой жизни, включая медицину. Хотя пока не удалось побороть все смертельные заболевания, но исследовательские команды всего мира стремятся облегчить страдания больных и находятся на беспрецедентном уровне увеличения продолжительности жизни. На помощь им приходят инновационные и казавшиеся ранее фантастическими методы. Искусственный интеллект, редактирование ДНК, мозговые импланты — лишь малая часть трендов здравоохранения последних лет. 
Биологи из Университета здоровья штата Юта и Университета Питтсбурга исследовали почти 20 тыс. кодирующих и около 350 тыс. регулирующих генов у 62 животных, чтобы понять, почему некоторые млекопитающие, в том числе люди или слоны, лишены густого меха. Результаты показали, что все необходимые гены присутствуют в ДНК людей, но «эволюция отключила их».
|
