Официантку из ресторана уволили за то, что она раскрыла секреты обмана клиентов.

В Австралии в штате Квинсленд полиция начала расследование нового случая обнаружения металлических игл в продуктах питания, которые были куплены в одном из супермаркетов южного пригорода Брисбена, пишет газета Brisbane Times.

Моллюсков, которые живут на воде и суше, люди начали употреблять в пищу давно. Популярностью пользуются улитки: виноградные, садовые и даже африканские. Однако если вы взялись разводить улиток дома, использовать их в гастрономических целях опасно, рассказала биолог Светлана Кунаева. У нее дома живут несколько десятков улиток ахатин.

Специалисты «Общественного контроля» проверили качество рыбных консервов из кильки, выпущенных российскими предприятиями. Как сообщили в организации, 8 образцов из десяти не соответствуют ГОСТу.

Салат руккола, морепродукты, особенно осьминоги, и обычный кофе — продукты, которые помогают повысить либидо и потенцию.

Выбрать хороший, вкусный арбуз позволит элементарный визуальный осмотр. Рекомендациями поделилась и. о. начальника отдела контроля качества продукции и услуг по обращениям потребителей СПб ГБУ «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг» Наталья Талдыкина.

Члены экипажа Международной космической станции (МКС) считают творог с орехами самой вкусной едой в космосе. Его даже иногда используют как своеобразную валюту, признался летчик-космонавт, герой России Олег Артемьев на форуме «Машук-2020».

Высшая немецкая судебная инстанция в Карлсруэ закрепила эксклюзивное право на квадратную форму шоколада за компанией Ritter Sport. Так закончилась 10-летняя война между двумя немецкими производителями шоколада Ritter Sport и Milka.

Главной мечтой советского обывателя были бескрайние прилавки, полные различных сортов колбасы. В СССР, в его закатные годы, найти этот продукт без блата, то есть знакомств, было практически невозможно. Жители Страны Советов были уверены, что во всём мире колбаса соответствует святым советским ГОСТам, а продукция низкого качества производится только в России. Прошли годы, мы обогатились тоннами жизненного опыта, но такое мнение бытует и сейчас. До сих пор находятся люди, которым кажется, что высокая цена и западный производитель гарантируют высокое качество еды. Без преувеличений, все расхожие мысли о продуктовом ритейле суть чистая галлюцинация.

Ученые ИГУ выиграли грант Российского научного фонда на проведение работ, направленных на исследование научных аспектов культивирования гастрономических деликатесов – настоящих трюфелей.

Иркутские ученые запатентовали способ производства джи-флаксов – снеков из пророщенного льна с фруктами и ягодами. Инновация относится к пищевой промышленности и зарегистрирована в Федеральной службе по интеллектуальной собственности под №2724478.

Обзор новинок хай-тек индустрии и науки. Кое-что — мы уже видели, в фантастических сериалах...

С приходом теплой погоды внимание специалистов «Общественного контроля» привлекло мороженое. Эксперты закупили в петербургских магазинах десять образцов, чтобы проверить качество продукта, и были крайне удивлены. Такого результата они не получали уже два десятилетия.

Ученые ИРНИТУ успешно тестируют инновационную энергосберегающую технологию инфракрасного нагрева для приготовления здоровой пищи. Прибор показал отличные результаты при запекании мяса и рыбы.

Россияне в период изоляции из-за коронавируса стали чаще покупать алкоголь в большой таре. Об этом сообщают «Ведомости» со ссылкой на данные исследовательской компании Nielsen, которые учитывают продажи в городах с населением от 10 тыс. человек.

В некоторых сортах пива содержатся пробиотические дрожжи, которые могут бороться с ожирением, слабоумием и бессонницей. Об этом сообщают ученые, пишет Daily Star.

Страдающим от диабета второго типа необходимо с особым вниманием подходить к своему рациону питания, так как многие продукты значительно влияют на уровень сахара в крови.

Рестораны, кафе и бары во Франции возобновляют работу уже со 2 июня, однако из-за коронавируса будут вынуждены соблюдать строжайшие нормы безопасности.

В крупе с истекшим сроком годности происходит процесс прогорклости жиров. Приготовленная из старой крупы каша может вызвать появление раковых клеток в организме, предупреждает московский терапевт-нутрициолог, автор цикла лекций «Питание против рака» Анна Белоусова, которую цитирует healthinfo.ua.

Не все блюда одинаково подходят для завтрака. Как считают врачи из Медицинского центра Health Line, есть как минимум 10 продуктов, которые следует есть утром для укрепления иммунитета, пишет Cursorinfo.

Вице-спикер думы Иркутска Виталий Матвийчук предложил сделать пешеходную улицу Урицкого «улицей стрит-фуда». Об этом он заявил на епутатских слушаниях 27 мая.

Ученые узнали, какой овощ поможет снять боль в суставах при артрозе и остеоартрите. Оказалось, что с этим отлично справляется брокколи, пишет u-news.com.ua со ссылкой на экспертов.

Диетологи составили список продуктов, которые помогут наладить выделение желчи, вывести из организма токсины, накапливающиеся во время сбоев в работе печени и желчного пузыря. Перечень представлен на портале Cursorinfo.

Кофе может быть опасен при наличии генетической склонности к болезням суставов и ожирению. К такому выводу пришли специалисты из Университета Южной Австралии, сообщает MedikForum.

В Иркутской области перед судом предстанут участники организованной группы, обвиняемые в реализации контрафактного алкоголя.

Научная группа из испанского Университета Наварры установила, что процессы старения в организме напрямую зависят от того, как мы питаемся.

Молоко лучше не сочетать с некоторыми продуктами, чтобы не навредить организму. Об этом предупреждают эксперты, которых цитирует today.ua.