Нижнеудинцы за пиво отвечают

Разливное пиво Нижнеудинского пивоваренного завода признано одним из самых качественных в Сибири. Оно стало третьим после пива из Хакасии и напитка из Томской области. Дегустацию проводили в центре стандартизации, метрологии и испытаний в Красноярском крае.

Специалисты дегустировали 10 образцов фильтрованного светлого пива брендов из Красноярского края, Хакасии, Томской и Иркутской областей, Алтайском края, Новосибирска, а также Москвы и Чехии с плотностью начального сусла 11 %. Стоимость напитков составила от 68 до 242 рублей.

Сначала пиво проверили лаборатории. Испытания прошли все марки. В отдельных образцах продукции отмечены заниженная экстрактивность начального сусла и заявленная крепость. После этого специалисты оценивали цвет, аромат и пенистые свойства пива. Пена в бокале только что разлитого пива не должна быть меньше 40 миллиметров, а оседание должно проходить не менее трех минут. Это испытание не прошло пиво «Гроссфорт» («Гросфаер») из Москвы, приобретенное в магазине на улице Вавилова, 45. Высота пены была всего 25 миллиметров, а оседание произошло за 2 минуты 30 секунд.

Также эксперты раскритиковали водянистый вкус большинства образцов. Самое дорогое пиво – Staropramen – вызвало негативные комментарии, а часть экспертов даже усомнились, что оно произведено в Чехии. Также на последних местах оказались «Гроссфорт» из Москвы и «Солод да хмель» с неизвестным адресом производства.

К слову, по результатам рейтинга, самое дорогое пиво стоимостью 242 рублей за литр оказалось на восьмом месте, а самое дешёвое – 66 рублей за литр – на девятом месте.

По инф. Телеинформа

С чего бы это: женатики хотят «на шашлыки» чаще холостяков

Семейные мужчины, которые только вступили в брак или уже воспитывают вместе с женой детей, чаще мечтают о шашлыках на майских праздниках.

Психолог: общение с умными людьми повышает самооценку

Поднять самооценку человек может себе сам. Советы, как это сделать, дала психолог Светлана Ходаревская