Пиво со вкусом гарнира

В Исландии появилось пиво со вкусом зелёного горошка и маринованной красной капусты. Новинка пользуется бешеным спросом.

Пиво Ora Jólabjór (Ора Йолабьор) варит компания RVK Brewing на скромной пивоварне в Рейкьявике мощностью 50 тысяч литров в год. Пивовар Валгейр Валгейрссон уже готовил пиво из необычных ингредиентов, таких как морские водоросли и сушёная рыба, поэтому, когда компания по производству консервированных овощей Ora предложила ему сотрудничество, он сразу принял этот вызов. Консервированный горошек и маринованная капуста, которые традиционно используются в Исландии в качестве гарнира к копчёной бараньей ножке и картофелю на Рождество, оказались отличным ингредиентом для пива. Первая партия хмельной новинки была распродана всего за шесть часов, сообщает Odditycentral.com.

Склонный к экспериментам пивовар смешивает красную капусту и горох с солодовым ячменём, хмелем и гвоздикой. Результат удивительно приятен на вкус, если верить тем, кто его пробовал. И хотя вкус горошка и маринованной капусты не особенно привлекателен для остального мира, для исландцев он ассоциируется с зимними праздниками, отсюда и удивительный успех Оры Йолабьор.

«Горохово-капустное» пиво доступно в Исландии только через Винбудин – государственный магазин, который является монополистом на продажу алкоголя в стране. Ора Йолабьор стоит 475 крон (271 рубль) за банку объёмом 330 мл. На момент написания этой статьи пива в наличии не было.

• Шиза всякая в соцсетях: ВКонтакте, Одноклассники

С чего бы это: женатики хотят «на шашлыки» чаще холостяков

Семейные мужчины, которые только вступили в брак или уже воспитывают вместе с женой детей, чаще мечтают о шашлыках на майских праздниках.