Кулинария для патриотов: в Иркутске ищут лучшие рецепты из «местных продуктов»

В рамках первого гастрономического фестиваля «Сытый Бабр» в Иркутске проходит сбор рецептов от жителей.

Главное условие – блюдо должно быть приготовлено из местных продуктов, сообщили в мэрии.

– Любой желающий, независимо от возраста, может сделать свой вклад в формирование кулинарного бренда нашего города. Это могут быть семейные рецепты, передающиеся из поколения в поколение. Или, наоборот, авторское видение. Для участия необходимо просто заполнить анкету. Указать в ней имя и возраст участника, контактные данные, написать название блюда, собственно сам рецепт и связанную с ним историю. А также приложить фото автора рецепта с блюдом. Заявку нужно направить на адрес электронной почты. Победителей определит народное голосование, – рассказала советник мэра Иркутска Инга Корочкина.

Прием анкет-заявок осуществляется по адресу электронной почты Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript до 30 мая. Затем на площадке информационного портала IRK.RU состоится народное голосование. Лучшие блюда войдут в книгу «Рецепты Иркутской кухни».

Ещё по теме: «Сытый бабр»: в Иркутске задумали сделать гастрономический квест

По инф. Телеинформа

Ресторанный бизнес: выставки в Беларуси, Индонезии и России и интересные факты

Выставки, посвященные ресторанному бизнесу, проводятся по всему миру. Например, 21-23 мая выставка-конференция барной, ресторанной и кофейной индустрии будет проходить в Беларуси в Минске.

«Министерству неджентльменских дел» удалось прорваться в российский прокат

Ранее было известно, что Минкультуры отказывается выдать кинокартине прокатное удостоверение.