Пиво — тоже наука достойная |
| По материалам Росбалта |
| 18.02.2014 |
|
Одна из австрийских пивоварен с марта открывает шестидневную программу обучения делу пивного сомелье. За 980 евро все желающие смогут в теории и на практике познакомиться с процессом изготовления пенного напитка и стать специалистами в области пивоварения. В течение курса делается акцент на культуру употребления пива, чтобы выпускники смогли консультировать работников ресторанов, а также их гостей, передает Euromag. Слушатели курса узнают все о тонкостях пивоварения и хранения готового продукта, правильном подборе сорта пива к тем или иным блюдам, возможном положительном влиянии пива на здоровье. Они научатся составлять пивные карты, участвовать в закупках пива, а также получат знания в области пивного маркетинга. В конце обучения предусмотрены теоретический и практический экзамены, к которым будут допущены все, кто посетил более 80% занятий. |
