А поконкретней?
ХОРОШИЕ НОВОСТИ
Только хорошие новости: Иркутск не отпускает, будущее омуля и Саган Убген

«Она живет в ноябре с выходящим на север окном...мечтает увидеть бушующий пеной залив, там, где волны ломают усталый коралловый риф», — из телефона играет Дельфин, в духовке аппетитно поднимается и покрывается лимонной корочкой творожная запеканка. Кофе уже готов, собака предательски утащила правый тапок, а я ненароком села на шпагат при попытке вытащить застрявшую под ковром игрушку.

Вкусно есть не запретишь. Еда и дринк в нашей жизни

"Это был один из основополагающих признаков диетологии: когда речь идет о снижении веса, все калории созданы равными. Чем бы вы ни питались, главное - считать калории и сжигать больше калорий, чем вы потребляете", - замечает автор книг по диетологии, обозреватель The New York Times Анахад О'Коннор.

 

"Хрустящая, тонкая, с сочной начинкой - такой должна быть пицца. Ученые изучили, какие физические явления скрываются за оптимальным способом приготовления пиццы и какую роль играет в этом печь", - сообщает Focus.

 

Началась регистрация команд участников второго Байкальского открытого международного турнира по подледной рыбалке «BOTIF-2019».

 

Количество сжигаемых калорий зависит не только от активности человека, но и от времени суток. В вечернее время организм человека тратит на 10% больше калорий, чем утром, выяснили ученые из медицинской школы Гарвардского университета.

 

многие любители загородного отдыха с удовольствием приезжают погостить на его эко-ферму «Курма» (в честь которой он даже взял себе псевдоним Ларион Курминский): попариться в шикарной русской бане, отоспаться на свежем воздухе, и, конечно же, наесться всякой экологически чистой вкуснятины

За последние два десятка лет Илларион Трифонов кормил многие тысячи иркутян: и студентов Иркутского государственного университета, и работников Иркутской нефтяной компании, и тех, кто решил перекусить шашлыком, прогуливаясь по острову Юность. А нынче многие любители загородного отдыха с удовольствием приезжают погостить на его эко-ферму «Курма» (в честь которой он даже взял себе псевдоним Ларион Курминский): попариться в шикарной русской бане, отоспаться на свежем воздухе, и, конечно же, наесться всякой экологически чистой вкуснятины. Все гости просто обожают «курминское меню»: копчености из свинины, крольчатины и курицы, куриные и перепелиные яйца, несколько видов «самодельного» сыра, сливки, творог и козье молоко… А нашему секретному агенту удалось выяснить и гораздо менее известное «музыкальное меню» хозяина «Курмы».

 

Кулинарно-гастрономический баттл между районами пройдет в Бурятии. 10 ноября первый этап состоится в Иволгинском районе. Деликатесами бурятской кухни будет угощать фермерское хозяйство.

 

Миллионы мужчин имеют избыточный вес, недовольны своей жизнью и отчаянно нуждаются в новом рационе питания. Но какой рацион лучше всего подойдет именно вам?

 

Для организма человека горячий кофе оказался полезнее холодного. Об этом узнали ученые из Университета Томаса Джефферсона, проведя соответствующее исследование, материал с отчетом опубликован в журнале Scientific Reports.

 

Бурятия представит гастрономию на фестивале «Кухни народов России» в Пятигорске 4 ноября. Фестиваль призван раскрыть единство в многообразии гастрономических традиций народов России и способствовать взаимному обогащению культур, дальнейшей консолидации российского общества и укреплению гражданской идентичности россиян. Площадкой проведения мероприятия выбрана площадь Ленина в столице Северо-Кавказского федерального округа.

 

Ученые Института Циндао в Китае выяснили, что употребление кофеина снижает риск развития розацеа — хронического заболевания кожи лица, при котором возникает покраснение, происходит воспаление и расширение кровеносных сосудов. Эксперты провели исследование Nurses' Health Study II, в ходе которого изучалось влияние различных факторов на здоровье и развитие заболеваний. Его участницами стали 82 тыс. 737 женщин.

 

"Пусть даже в модном пополнении вашего гардероба бездна вкуса, вы вряд ли вздумаете в буквальном смысле попробовать одежду "на вкус", - замечает журналист Daily Mail Дэвид Уилкс.

 

"Аппетит к мясу в мире не утихает. Поэтому срочно необходимо искать альтернативы. Американская фирма по производству продуктов питания нашла необычный способ производства мяса: из живых животных", - сообщает Stern.

 

В Новой Зеландии ежегодно проходит кампания по выбору «птицы года», призванная привлечь внимание общества к опасностям, с которыми сталкиваются пернатые. В 2018 году птицей года был выбран кереру — новозеландский голубь, известный своим «неловким и комичным поведением», передает РИА Новости со ссылкой на канал NDTV.

 

Хмельному напитку постоянно приписывают целебные свойства. Ученые из команды Клауса Хеллербранда из Университета Эрлангена-Нюрнберга подробнее изучили два вещества, входящих в состав пива и определяющих его положительное воздействие, сообщает Focus. Речь идет о полифеноле под названием ксантогумол и изо-альфа-горьких кислотах, содержащихся в хмеле.

 

"Не количество калорий и не занятия спортом определяют то, будем ли мы стройными или полными, сбросим ли вес или останемся пухлыми вопреки диетам. Исследования показывают, что решающее значение имеют совсем другие факторы", - пишет на страницах Focus Моника Пройк.

 

Злоупотребление алкоголем увеличивает риск преждевременной смерти на 20% вне зависимости от возраста. В умеренном количестве употребление таких напитков допустимо, подтвердили ученые из Университета Вашингтона.

 

Надоело ждать, пока остынет ваша лапша? А вот у полярников с франко-итальянской антарктической станции «Конкордия» другая проблема – их перекус остывает настолько быстро, что успевает превратиться в замёрзшую статую.

 

Необычным новшеством порадует туристов и своих жителей шведский Мальм. В городе 31 октября начнет работу музей отвратительной еды, сообщают СМИ.

 

Ученые по-новому взглянули на пользу какао-бобов и черного шоколада и пришли к выводу, что их умеренное употребление является просто необходимым.

 

Из тысячи червей можно сделать один бургер. Стартап Bugfoundation представил первый бургер из насекомых в Германии. Журналист Stern Даниэль Бакир взял интервью у основателя проекта Бариса Эцеля.

 

Руководитель британского здравоохранения Дункан Селби призвал тех, кто употребляет алкоголь, воздерживаться от спиртного два дня в неделю, сообщает журналист The Times Крис Смит.

 

Вегетарианские, веганские и безглютеновые продукты заняли прочное место на полках супермаркетов, пишет журналистка немецкого издания Focus Анке Котте. В Германии производится большая часть новых веганских продуктов и напитков. Здесь были произведены 15% новых продуктов, появившихся в период с июля 2017 года по июнь 2018 года. Однако что содержится в еде, заменяющей молоко, яйца, сыр, колбасу и хлеб с глютеном?

 

В одной из египетских гробниц археологи обнаружили кусочек древнейшего сыра. Его возраст исследователи из Каирского университета оценили в 3200 лет, материал опубликован на портале Analytical Chemistry.

 

В Иркутске разработана рецептура спортивных напитков (изотоников) на основе березового сока.

 

В Китае девушку укусил за губу краб, которого она пыталась съесть.

 

В Японии убили и съели осьминога, угадавшего исходы всех игр с участием национальной футбольной сборной на Чемпионате мира — 2018.

 

Глава Французской федерации мясников, в которую входят 18 тыс. человек, потребовал от руководителя МВД страны Франции Жерара Коллома защиты от нападений веганов.

 

Британские ученые выявили генетическую мутацию, для обладателей которой алкоголь особенно опасен, потому что под воздействием спиртных напитков у них может быстро развиться сердечная недостаточность и увеличивается риск внезапной смерти. Исследование опубликовано в научном издании Journal of the American College of Cardiology.

 

Американец Дон Горске заявил, что планирует к маю съесть 30 тысяч Биг-Маков.

«Рекорд будет поставлен с Гиннессом или без него. Биг-Маки — моя любимая еда, поэтому я просто буду есть их каждый день, как и раньше», — отметил Горске, его цитирует Fox Business.

 

В ряде СМИ появилась информация о продаже собачьего мяса вблизи олимпийских объектов в южнокорейском Пхенчхане.

 

Японская компания D&T Farm поставляет в один из магазинов города Окаяма бананы специфичного нового сорта. Они намного слаще обычных, а их кожуру можно есть вместе с мякотью. Но самое интересное — это способ выращивания: тропическое растение подвергают воздействию очень низких температур.

 

Иркутянин Бенуа де Витте: музыка бельгийского гостеприимства

В начале тысячелетия бельгиец Бенуа де Витте получил диплом инженера-биохимика. С этой специальностью он мог заниматься и медициной, и экологией, и энергетикой, и много чем еще. Однако его гораздо больше привлекало производство пищи и напитков, ведь, как он сам говорит: «Кухня – это большая лаборатория, где есть место и физике, и химии». А спустя несколько лет, в январе 2006 года Бенуа приехал покорять далекую заснеженную Россию. По его словам, Бельгия – это маленькая страна, где практически все необходимое для ее должного обустройства уже сделано. Зато его новая родина до сих пор во многом представляет собой непаханое поле, где есть и еще долго будет, куда прикладывать силы. Свои первые российские годы этот бельгиец занимался производством пива: сначала в Москве, а потом в Ангарске. Затем переключился на ресторанный бизнес, и вот уже три года многие иркутяне стали постоянными посетителями ресторана bbb на улице Карла Маркса, где Бенуа – и хозяин, и шеф-повар и массовик-затейник в одном лице. Гостей этого заведения привлекают туда и аутентичная европейская кухня, и особая атмосфера, в формировании которой большую роль играет звучащая там музыка.

 

Ветеринарное законодательство Швейцарии будет существенно смягчено и гуманизировано с 1 марта этого года, передает РИА Новости. Целый ряд законов, принятых Федеральным советом альпийской республики, облегчит жизнь домашним животным и смерть — предназначенным в пищу членистоногим.

 

Центр контроля качества товаров, работ и услуг в Санкт-Петербурге провел исследование одного из самых популярных блюд японской кухнироллов. В 30% отобранных образцов была обнаружена кишечная палочка.

 

Во время съемок рекламного ролика британский актер Дариус Кэмпбелл выпил глоток воды из Темзы. И впал в кому.

 

Ученые из Сибирского государственного медицинского университета (СибГМУ) призывают россиян изменить привычную многим рецептуру самого новогоднего салата – «оливье». Так, они уверены, что в этом блюде не должно быть соленых огурцов, колбасы и магазинного майонеза.

 

Врачи утверждают, что более вредную пищу, чем гамбургер, сложно найти. А вот 99-летняя жительница штата Индиана Дороти Флетчер уверена в обратном. Она утверждает, что исключительно фаст-фуду обязана тем, что ей удалось дожить до столь преклонного возраста. Вредную пищу дама употребляет ежедневно.

 

Американский Колумбийский университет провел собственное исследование – и доказал, что еда с большим содержанием насыщенных жирных кислот приводит к смерти.

 

В Книгу рекордов Гиннеса внесли данные о самом старом вине в мире. Им оказалось вино, произведенное в Грузии и недавно «отрытое» археологами.

 

Исследователи из Гарвардского универчитета составили полный список самой вредной еды для худеющих.

 

Ученые из Техасского университета в Остине выяснили, что алкоголь не только убивает нервные клетки, но и замедляет образование новых.

 

Как вы думаете, какое вино является самым дорогим в мире? Наверное, какое-нибудь редкое, сделанное лет 50, а лучше 100 назад? Нет. На аукционе в США самым дорогим стало вино, произведенное из винограда сорта каберне-совиньон урожая 2015 года, которое создал винодел Джесси Кац. За него отдали 350 тысяч долларов.

 

Ученые из ЮАР провели исследование, результаты которого опубликованы в Journal of the Endocrine Society. Согласно полученным данным, регулярное употребление сладкой газировки смертельно опасно. Газвода способствует развитию метаболического синдрома, приводящего к сахарному диабету второго типа и сердечно-сосудистым заболеваниям.

 

Как вы моете яблоки? Открыли кран, помыли… Кто-то намыливает детским мылом, кто-то губкой для мытья посуды. Оказывается, это все неправильно! Мыть надо раствором обычной пищевой соды! Это позволяет наиболее эффективно удалить с поверхности фруктов пестициды, утверждают ученые из Университета штата Массачусетс.

 

Есть люди, которых безумно раздражает, когда кто-то чавкает во время еды. Специально для таких раздражительных японская компания Nissin Foods Group изобрела и готовит к широкой продаже вилку, которая способна глушить чавканье.

 

В Белоруссии генетический банк картофеля объявлен национальным достоянием.

 

Употребление некоторых видов наркотиков повышает аппетит, и многие потребители спешат в заведения быстрого обслуживания. Об этом говорится в исследовании Green Market Report и Consumer Research Around Cannabis, сообщает агентство Bloomberg.

 

Кондитеры Ставрополья ко Дню города приготовили чизкейк. Он весил 4,2 тонны. Данное изделие из творожного сыра претендует на попадание в Книгу рекордов Гиннеса, как самый большой чизкейк в мире.

 

Главный министр индийского штата Гоа Манохар Паррикар заявил, что власти намерены ввести запрет на распитие алкогольных напитков в общественных местах для борьбы с нарушениями порядка.

 

Известно, что французское вино – лучшее в мире. Или, по крайней мере, таким считается. Но знатоки утверждают, что грузинское вино ничуть не уступает французскому. Именно это попробует доказать премьер-министр Грузии Георгий Квирикашвили, который официально откроет выставку «Грузия — колыбель виноделия» в Центре винной цивилизации во Франции, в городе Бордо.

 
<< Первая < Предыдущая 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Следующая > Последняя >>

БайкалИНФОРМ - Объявления в Иркутске