Эксперимент показал: чем меньше стол — тем больше ешь |
| По инф. rosbalt.ru |
|
Размер стола влияет непосредственно на аппетит человека, заявили американские ученые. Оказалось, человек не замечает отличия размеров пищи, если он находится за большим столом.
Исследователи наблюдали за более чем 200 студентами, перед которыми на столы разных размеров поставили тарелки с обычной пиццей. На больших столах перед добровольцами разместили блюда с пиццей, которая была предварительно порезана на 8 кусочков и на 16, после чего аналогичные тарелки поставили и за стол маленьких размеров. Оказалось, что за большими столами испытуемые не различали размера кусочков и ели сравнительно мало. За столами поменьше студенты осознано выбирали большие куски. Таким образом, ученые сделали окончательный вывод, что большие столы определенно отвлекают внимание от размера пищи.
ЛЮДЯМ ТАКЖЕ ИНТЕРЕСНО:
Ты то, что ты ешь. Или как вы едите? Популярность ресторанов доставки японской и паназиатской кухни, пиццы, бургеров, а также натурального мороженого и мидий является доказательством того, что кулинарные тренды существуют. Слоуфуд и безглютеновая диета – самые модные слова в этом сезоне. В этой статье иркутские эксперты фуд-индустрии представили 10 кулинарных трендов.
Тэги: |
