А поконкретней?
ПРОСТО ХИХИКС
2017-11-19-04-51-18
ХОРОШИЕ НОВОСТИ
Только хорошие новости: открытие границ, пробуждение барсуков и дивные снимки

Как давно вы проводили кулинарные эксперименты, дорогие читатели? Я, например, на уходящей неделе приготовила, наверное, десяток пирогов, в основном, конечно, сладких. Среди них оказался тыквенный, который больше всего любят американцы ко Дню Благодарения, знаменитый сливовый пирог по рецепту из «Нью-Йорк Таймс», кекс с молоком, чизкейк со сгущенкой и знаменитое итальянское Тирамису. И знаете, нет ничего лучше, чем вечером видеть счастливые лица родных, которые благодарят за выпечку, уточняют детали приготовления и вообще всячески заставляют почувствовать себя кухонной феей. Только все эти кулинарные экзерсисы – это, конечно, не про взмахи волшебной палочкой, а про кропотливую работу и следование рецепту (а порой и собственной интуиции). Конечно, в будущем хочется научиться печь настоящие торты, как это делают домашние кондитеры, но здесь предстоит еще не одну собаку съесть – с пирогами все как-то легче и проще. Поэтому советую от всей души – находите хотя бы вечерок или два в неделю, чтобы готовить не потому, что надо, а для души. Это здорово отвлекает от рутины и точно дарит положительный настрой. А еще это просто вкусно! К тому же пить чай можно, параллельно читая наши добрые новости. Вперед!

Мы, иркутяне

гаджеты новости

Изящно, но пока сложно: вакцина от «короны» из принтера

Хельга Риц и Рене Хэльчи, Neue Zürcher Zeitung   
25.11.2020

«Немецкое биотехнологическое предприятие Curevac не только работает над вакциной от коронавируса, но и сотрудничает с дочерней компанией концерна Tesla Илона Маска в создании РНК-принтера. Что он собой представляет?», — пишет швейцарское издание Neue Zürcher Zeitung.

Изящно, но пока сложно: вакцина от «короны» из принтера

«Curevac разрабатывает вакцину от Sars-CoV-2 на основе mRNA, матричной РНК. (…) Но что такое РНК-принтер? Речь идет о небольшой, мобильной производственной установке для изготовления определенного вида фармацевтических препаратов, в которых в качестве активного компонента используется определенная последовательность РНК. Область применения таких отрезков РНК не ограничивается вакцинами. В большей степени они тестируются для терапии антителами при различных заболеваниях, начиная от персонализированного лечения рака и заканчивая генной терапией на основе технологии Crispr/Cas. Соответственно широкой является и область применения РНК-принтера», — поясняет издание.

«Тем не менее сначала основное внимание, вероятно, будет уделяться вакцинам, и это связано не только с пандемией коронавируса, — отмечает NZZ. — Ведь при наличии вакцины формирование у мира иммунитета к определенным возбудителям становится прежде всего логистической проблемой — распределение вакцины требует функционирующей холодовой цепи, ведущей от производителя в самую отдаленную деревню. Кроме того, РНК — сравнительно неустойчивая молекула, которая быстро распадается уже при комнатной температуре. Поэтому фармацевтические препараты на основе РНК, как правило, должны транспортироваться при низких температурах — при минус 20, а иногда и при минус 80 градусах Цельсия».

«Компания Curevac намерена производить вакцины на основе мРНК там, где они необходимы. Именно это можно осуществить с помощью РНК-принтера. В сущности он состоит из биореактора, в котором матрица ДНК переписывается в РНК. Затем готовые молекулы мРНК освобождаются от сопутствующих процессу химических веществ и погружаются в капельку жира, что предотвращает их быстрый распад. В результате вакцина почти готова для локального применения», — поясняет издание.

«Звучит просто, однако все эти шаги еще требуют много ручной работы лаборантов с соответствующим образованием. Поэтому реализация этих процессов в высокоавтоматизированной системе является крайне сложной задачей».

«Впрочем, пока все это планы на будущее. Сейчас РНК-принтер существует лишь в качестве прототипа, и для его регистрации и серийного производства необходимо еще предпринять некоторые шаги. По словам представителя Curevac, прототип РНК-принтера можно представить себе как минизавод длиной от 3 до 4 метров и шириной и высотой в 2 метра. Он немного крупнее внедорожника и может транспортироваться на судне в контейнере. В настоящий момент ведется работа по уменьшению его размеров и расширению его функционала», — передает Neue Zürcher Zeitung.

Перевод Inopressa.ru

ЛЮДЯМ ТАКЖЕ ИНТЕРЕСНО:

2020-12-25-02-43-43
Ученые из Хельсинкского университета, Финского музея естественной истории и Университета Оксфорд-Брукс полагают, что обнаружили новый вид древесных даманов в горах Таита-Хиллз на юго-востоке Кении. Записанные исследователями крики этих животных отличаются от криков трех известных видов.
2020-12-25-02-57-11
Ученые из Университета Майами и Национального управления океанических и атмосферных исследований США сообщили о замеченном росте численности у побережья Флориды гребенчатых пилорылов — вида, находящегося на грани исчезновения.
2021-01-02-16-54-49
«Мы привыкли рассматривать царство животных через призму нашего довольно ограниченного существования. Древесный образ жизни ленивца делает его похожим на инопланетянина и одним из самых непонятых животных в мире, но он далеко не одинок в этой категории. Жизнь принимает блистательные мириады чуждых форм, и даже простейшие из них сложны для понимания. Эволюция устроила множество великолепных розыгрышей, непредсказуемым образом создав невероятных существ, и дала мало подсказок, чтобы объяснить свои действия: млекопитающие вроде летучей мыши, которые хотят быть птицами; птицы вроде пингвинов, которые хотят быть рыбами; рыбы вроде угря с загадочным жизненным циклом, из-за которого две тысячи лет продолжался поиск невидимых гонад. Животные неохотно раскрывают свои тайны», — пишет зоолог Люси Кук.
2020-12-25-04-13-15
Кладбище в посёлке Порт Байкал Слюдянского района весной 2021 года обнесут электрическим забором – электропастухом, призванным отпугивать медведей. Решение было принято после инцидентов с выходом животных на погост в 2020 году. Об этом на пресс-конференции рассказал замдиректора «Заповедного Прибайкалья» Василий Пестерев.
2020-12-30-04-51-03
Морские биологи из Университета Орегона и Университета Нью-Брансуика благодаря подводной обсерватории с непрерывной записью в проливе Мак-Мердо в Антарктиде зарегистрировали ранее неизвестные ультразвуковые вокализации, производимые тюленями Уэдделла.

 
ПРОСТО ХИХИКС
ПОСЛЕДНИЕ ПУБЛИКАЦИИ
2021-01-22-10-02-38
Мэр Рио-де-Жанейро Эдуарду Паес отменил ежегодный карнавал, который должен был пройти в июле. По его словам, это мероприятие требует большой подготовки, что невозможно сделать при нынешней обстановке, написал Паес в Twitter. Организация необходима со стороны государственных органов, ассоциаций и учреждений самбы.
covid-19-
В Японии склоняются к тому, чтобы отменить летние Олимпийские игры в Токио на фоне пандемии.
2021-01-22-09-58-59
О методах профилактики выгорания экранов смартфонов рассказал руководитель Hi-Tech Mail.ru Дмитрий Рябинин.
2021-01-22-09-54-53
Как давно вы проводили кулинарные эксперименты, дорогие читатели? Я, например, на уходящей неделе приготовила, наверное, десяток пирогов, в основном, конечно, сладких. Среди них оказался тыквенный, который больше всего любят американцы ко Дню Благодарения, знаменитый сливовый пирог по рецепту из «Нью-Йорк Таймс», кекс с молоком, чизкейк со сгущенкой и знаменитое итальянское Тирамису. И знаете, нет ничего лучше, чем вечером видеть счастливые лица родных, которые благодарят за выпечку, уточняют детали приготовления и вообще всячески заставляют почувствовать себя кухонной феей. Только все эти кулинарные экзерсисы – это, конечно, не про взмахи волшебной палочкой, а про кропотливую работу и следование рецепту (а порой и собственной интуиции). Конечно, в будущем хочется научиться печь настоящие торты, как это делают домашние кондитеры, но здесь предстоит еще не одну собаку съесть – с пирогами все как-то легче и проще. Поэтому советую от всей души – находите хотя бы вечерок или два в неделю, чтобы готовить не потому, что...
2021-01-22-08-38-37
В Иркутской области по итогам новогоднего розыгрыша «Русского лото» по одному миллиону рублей выиграли сразу восемь жителей региона, из которых четверо уже обратились за выигрышами. Ещё семь участников из Иркутской области выиграли по 706 тысяч 577 рублей. Об этом сообщает пресс-служба «Столото».

про питание

БайкалИНФОРМ - Объявления в Иркутске