Любителям отмазок на заметку: "Я не ленивый. У меня физиология такая!"

Люди бессознательно выбирают тот образ действий, который позволяет им беречь калории. К такому выводу пришли ученые, проведя опыты с группой добровольцев.

В ходе опыта людей одели в экзоскелеты и предложили им выполнить ряд заданий на беговой дорожке. Сначала участники в течение 12 минут шли привычной для себя походкой. В среднем, они совершали 1,8 шага в секунду. Затем ученые с помощью экзоскелета усложнили задачу — устройство слегка увеличивало или, наоборот, ослабляло давление на колени, вынуждая участников эксперимента отказаться от привычной походки. При этом воздействие было достаточно слабым — таким, чтобы оно не чувствовалось.

Испытуемые очень быстро приспосабливались к ситуации, вырабатывая наиболее энергосберегающую в новых условиях походку. Они возвращались к этой манере даже после того, как их заставляли на протяжении некоторого периода времени идти в ритме, заданном метрономом, и даже если она позволяла сэкономить всего на 5% больше энергии.

По мнению ученых, эксперимент показывает, что, даже когда люди сознательно решают больше времени посвятить физическим упражнениям, их нервная система продолжает попытки сэкономить энергию. Специалисты считают, что их открытие поможет разработать новые способы работы с пациентами, проходящими реабилитацию после инсульта и учащимися ходить заново. Ученые планируют продолжить изучение того, как именно центральная нервная система регулирует походку и успевает так быстро подсчитать расход энергии, сообщает Lenta.ru.

По инф. rosbalt.ru

Не только суши: эксперты перечислили 10 кулинарных трендов фуд-индустрии

Ты то, что ты ешь. Или как вы едите? Популярность ресторанов доставки японской и паназиатской кухни, пиццы, бургеров, а также натурального мороженого и мидий является доказательством того, что кулинарные тренды существуют. Слоуфуд и безглютеновая диета – самые модные слова в этом сезоне. В этой статье иркутские эксперты фуд-индустрии представили 10 кулинарных трендов.