Мёд из мяса

Винни-Пух, как известно, делил пчёл на правильных и неправильных, при этом неправильные пчёлы делали неправильный мёд. Остаётся лишь догадываться, к какому разряду он отнёс бы тропических пчёл-стервятников, которые питаются падалью и, тем не менее, производят вполне приличный мёд.

Три особых вида пчёл были открыты энтомологами в 1982 году в джунглях Коста-Рики. В то время как большинство пчёл предпочитают пыльцу и цветочный нектар, эти виды совершили резкий поворот в эволюции и отказались от вегетарианского рациона. Они стали питаться плотью мёртвых животных, пишет Odditycentral.com.

В недавно опубликованном исследовании учёные обнаружили, что в организме «пчёл-падальщиков» имеются кишечные бактерии, которые, по-видимому, процветают в кислой среде, точно так же, как бактерии, обнаруженные в кишечниках стервятников и гиен. Энтомологи отметили, что даже осы питаются только свежим мясом, так как падаль обычно кишит смертоносными бактериями, такими как сальмонелла, и другими токсичными соединениями. Вот почему лишь немногие насекомые и животные способны справиться с диетой, основанной на падали, включая три вида пчёл-стервятников.

Подвешивая куски сырой курицы на деревьях в тропических лесах Коста-Рики, учёные привлекли множество разных пчёл. Некоторые из них питались как нектаром, так и мясом, а три вида предпочитали только мясо. Именно эти виды привлекли внимание энтомологов, поскольку микробы в кишечнике этих пчёл отличаются от тех, что обычно наблюдаются у пчёл-вегетарианцев.

Сейчас энтомологи пытаются понять, что происходит с собранной падалью, которую пчёлы-стервятники хранят в специальных контейнерах до двух недель, прежде чем съесть её и скормить своим детёнышам. Учёным любопытно, что происходит с мясом за это время.

Ещё одним открытием стало то, что, несмотря на свои необычные питательные предпочтения, пчёлы-стервятники производят мёд. По словам учёных, мёд падальщиков сладкий и съедобный. Хотя, зная их диету, кто бы захотел его попробовать?

Как сообщает Википедия, к пчёлам-падальщикам относятся три вида: trigona crassipes, trigona necrophaga и trigona hypogea.

• Шиза всякая в соцсетях: ВКонтакте, Одноклассники