Неожиданно: жир полезен для нервов (не кушать, а иметь) |
| Ализе Гилем, Le Temps |
| 01.08.2019 |
|
"Жир пользуется дурной репутацией, тем не менее, он является одним из элементарных кирпичиков всего живого и основным компонентом невероятной электрической схемы нервной системы", - пишет журналистка швейцарской газеты Le Temps Ализе Гилем.
"Как выглядит жир? Первый образ, который у нас появляется, это изображение мягкой и дряблой жировой ткани на уровне живота, ягодиц, бедер или рук. Однако куда более неожиданно то, что вторым органом, который содержит жир, сразу после туловища оказывается мозг", - говорится в статье. "Липиды, присутствующие в мозге - это не просто аморфный жир", - указывает Каролина Пот, доцент кафедры неврологии Университетского больничного центра кантона Во (CHUV) в Лозанне. "(...) Роль жира в нервной системе настолько важна и сложна, что современные исследования продолжают подчеркивать основополагающую роль, которую играют липиды: они активно участвуют в правильной передаче сигналов между нейронами", - пишет Le Temps. "Для этого аксонам, длинным отросткам нейронов, нужен хороший изолятор. "Как в электрических установках", - сравнивает невролог. В схеме нервной системы этот изолятор называется миелиновой оболочкой и представляет собой белое, блестящее и жирное вещество, - сообщает журналистка. "(...) Долгое время изучение мозга фокусировалось на нейронах, а миелином немного пренебрегали", - вспоминает профессор Богдан Драганский, директор исследовательской лаборатории нейровизуализации Департамента клинической неврологии в CHUV. "Сегодня мы понимаем, что клетки, которые производят миелин, также играют роль в пластичности мозга: с помощью модификаций этой изолирующей оболочки они могут регулировать скорость передачи информации", - говорит исследователь. И продолжает: "Способность нервных клеток работать вместе, как оркестр, тесно связана с модуляциями миелина". "(...) Однако мы рождаемся почти без миелина, - отмечает Богдан Драганский. - В первые несколько месяцев миелинизация происходит в тех участках мозга, которые выполняют важнейшие функции в жизни ребенка: чувствовать, видеть, слышать, двигаться. Затем последует остальное, до тех пор, пока не произойдет миелинизация префронтальной коры головного мозга в период полового созревания, что повлечет за собой изменение характера", - описывает исследователь. "Процесс миелинизации довольно непрерывный и регулярный, в отличие от создания нервных связей, имеющего более выраженные пики", - говорится в статье. "Кривая развития миелина немного напоминает гору с вершиной, которая достигается примерно в 45 или 50 лет. После этого количество и качество миелина снижаются... чем объясняется то, что человек становится более медлительным", - отмечает невролог. "На самом деле, согласно современным знаниям, в течение жизни мы теряем от 1 до 2% нервных клеток нашего мозга, тогда как объем миелина уменьшается примерно на 10%. Таким образом, нарастающая потеря миелина способна сыграть важную роль в механизмах старения. Наконец, заинтересовавшись жирами нашего мозга, можно обнаружить, что с неврологической точки зрения, в 50 лет мы находимся на пике, на "вершине горы"!" - заключает Ализе Гилем. Перевод
ЛЮДЯМ ТАКЖЕ ИНТЕРЕСНО:
Многие люди, приобретая новую квартиру в новостройке, сталкиваются с вопросом о том, когда лучше делать ремонт. Ответ на этот вопрос зависит от нескольких факторов, включая время, финансы и строительные нормы. 
Ученые из Японии изобрели лекарство для людей, у которых по каким-либо причинам отсутствуют постоянные зубы. Причиной этому могут быть как врожденные дефекты, так и эрозия или кариес. 
Дата выбрана неслучайно. 1 декабря — день рождения русского математика Николая Лобачевского. 
Издание 9to5Mac проанализировало недавний отчет аналитика Haitong International Securities Джеффа Пу, в котором раскрываются некоторые планы Apple о складных девайсах. 
При выборе соков в магазинах необходимо внимательно читать этикетку, потому что многие из этих питьевых продуктов на самом деле являются подслащенными напитками.
|
