Премьер Грузии расскажет французам о вине

Известно, что французское вино – лучшее в мире. Или, по крайней мере, таким считается. Но знатоки утверждают, что грузинское вино ничуть не уступает французскому. Именно это попробует доказать премьер-министр Грузии Георгий Квирикашвили, который официально откроет выставку «Грузия — колыбель виноделия» в Центре винной цивилизации во Франции, в городе Бордо.

Грузия — первая страна, которая откроет в Центре винной цивилизации цикл выставок виноделия-виноградарства.

У главного входа в Центр разместят квеври (глиняный кувшин) по случаю признания в 2013 году ЮНЕСКО грузинского способа выдержки вина в квеври неприкасаемым культурным наследием человечества. Этот квеври изготовлен специально для выставки и останется постоянной частью экспозиции.

В Грузии утверждают, что традиция изготовления вина насчитывает здесь 8 тысяч лет, а также, что примерно 500 из 4000 известных во всем мире сортов винограда имеют грузинские корни.

По инф. rosbalt.ru

Не только суши: эксперты перечислили 10 кулинарных трендов фуд-индустрии

Ты то, что ты ешь. Или как вы едите? Популярность ресторанов доставки японской и паназиатской кухни, пиццы, бургеров, а также натурального мороженого и мидий является доказательством того, что кулинарные тренды существуют. Слоуфуд и безглютеновая диета – самые модные слова в этом сезоне. В этой статье иркутские эксперты фуд-индустрии представили 10 кулинарных трендов.