У байкальского омуля нашли сразу несколько опасных болячек |
| По инф. Телеинформа |
|
В Иркутской области специалисты Россельхознадзора исследовали байкальского омуля.
Как сообщили в региональном управлении ведомства, в ФГБУ «Иркутская МВЛ» поступили 10 проб рыбы, отобранных инспектором. При проведении лабораторных исследований клинического материала специалисты обнаружили паразитарные заболевания. В глазных яблоках омуля обнаружены метацеркарии – инвазионная стадия личинок трематод, вызывающих диплостомоз (паразитическую катаракту), широко распространенное инвазионное заболевание рыб. На серозных оболочках пищеварительного тракта омуля обнаружены цисты, содержащие плероцеркоиды – личинки ленточного червя, являющегося возбудителем чаечного дифиллоботриоза. В содержимом желудочно-кишечного тракта обнаружены цестоды – ленточные черви, которые являются причиной протеоцефалеза, гельминтозного заболевания пресноводных рыб. Эти болезни, за исключением чаечного дифиллоботриоза, не представляют опасности здоровью человека, но, поражая внутренние органы рыб, могут вызвать их массовую гибель, особенно молоди. Плероцеркоиды, попав в жизнеспособном состоянии в тонкий отдел кишечника человека и рыбоядных животных, развиваются там в половозрелых гельминтов и вызывают опасное паразитарное заболевание – дифиллоботриоз. Информация о результатах исследования направлена в Управление Россельхознадзора по Иркутской области и республике Бурятия для принятия правового решения. Ещё по теме: В Бурятии у браконьеров изъяли почти 700 килограммов омуля!
ЛЮДЯМ ТАКЖЕ ИНТЕРЕСНО:
Ты то, что ты ешь. Или как вы едите? Популярность ресторанов доставки японской и паназиатской кухни, пиццы, бургеров, а также натурального мороженого и мидий является доказательством того, что кулинарные тренды существуют. Слоуфуд и безглютеновая диета – самые модные слова в этом сезоне. В этой статье иркутские эксперты фуд-индустрии представили 10 кулинарных трендов.
|
