Иркутяне посоревнуются в приготовлении самого экологичного блюда, что бы это ни значило |
| По инф. Телеинформа |
| 30.08.2019 |
|
В Иркутске 7 сентября планируют провести конкурс на приготовление самого экологичного блюда «Е-да». Об этом сообщают в благотворительном фонде «Подари планете жизнь».
К участию приглашают всех желающих – от любителей до профессионалов, от предприятий общественного питания до семейных кулинаров. Победитель получит Гран-при в 20 тысяч рублей. На конкурсе «Е-да» проведёт мастер-класс Артур Мартиросян – один из лучших шеф-поваров Иркутска, бренд-шеф ресторана «Собрание Спешилова», президент «Товарищества ресторанного дела в Сибири». Все участники конкурса «Е-да» имеют возможность получить знак международной организации «Slow Food» для маркировки и смогут подать заявку на включение местных блюд в международный каталог «Ковчег вкуса». КООРДИНАТЫ:
ЛЮДЯМ ТАКЖЕ ИНТЕРЕСНО:
Выставки, посвященные ресторанному бизнесу, проводятся по всему миру. Например, 21-23 мая выставка-конференция барной, ресторанной и кофейной индустрии будет проходить в Беларуси в Минске.
|
