Дорогой перекус: в Нидерландах приготовили бургер за 443 тысячи рублей

Голландский шеф-повар из деревни Воортхейзен Робберт Ян де Веен побил рекорд 2011 года, вошедший в Книгу рекордов Гиннеса. Он приготовил самый дорогой бургер, который стоит 443 тыс. рублей.

Веен решил создать бургер, который сможет съесть один человек, но приготовить его из самых дорогих продуктов. Так, в его состав вошли котлета из мраморной говядины, белужья икра, соус барбекю с добавлением виски Macallan, пищевое золото, а также булочка с добавлением шампанского Dom Pérignon.

Цена блюда составила $5964 доллара или 443 тыс. рублей.

Ян де Веен работает в ресторане De Daltons.

Ещё кое-что о еде и напитках:

• Надёжная альтернатива мясу, да и веганам можно: Европа дозрела до идеи есть жуков
• Что такое «русское ризотто» и с чем его едят?

По инф. rosbalt.ru

Не только суши: эксперты перечислили 10 кулинарных трендов фуд-индустрии

Ты то, что ты ешь. Или как вы едите? Популярность ресторанов доставки японской и паназиатской кухни, пиццы, бургеров, а также натурального мороженого и мидий является доказательством того, что кулинарные тренды существуют. Слоуфуд и безглютеновая диета – самые модные слова в этом сезоне. В этой статье иркутские эксперты фуд-индустрии представили 10 кулинарных трендов.